厨房设备 -- 贵阳坤源厨具研发中心

使用商用遵义厨房设备时应该注意哪些安全事项
【2023-02-08】
1、商用厨房设备内使用的各种商用厨具，不能贪图一时之利，选用劣质厨具，一定要选择经过国家质量检测部门检验合格的厨具产品，在操作使用商用厨具的时候还应该严格按照厨具的操作说明进行操作，防止事故发生。2、在制作油炸食品时，油锅中的食用油控制在2...
遵义酒店厨房设备的设计要实现这三点
【2023-01-30】
1.生产流程要流畅　　酒店厨房设备的设计应该符合厨房整体的操作流程，我们都知道，酒店对厨房的整体要求极高，要想拥有一个方便的厨房规划设计，那么在进货、验货、切配、烹饪等流程上都需要对安装的设备有一定的定位，这样的设计出来的厨房运作更流畅，...
怎么选择遵义商用厨房设备厂家
【2022-12-13】
1、安全卫生原则：商用厨房设备在安全方面要考虑到操作人员运用能否安全并有避免各种事故发作的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，商用厨房设备的用材要严格按照国家标准进行选择，内壁应该由食品级不锈钢板制成，严禁在设备内...
商用遵义厨房设备选购哪些事
【2022-12-05】
1、绿色环保性商用厨房设备以前多用煤做燃料，现在多换成了燃油、燃气，更环保节能。而且，厨房设备经过不断的改造升级，也更加节能，比如节能灶，多数节能可达到30%以上。还有新出的电磁炉，更加安全节能，还容易清洁、保持卫生。2、安全防火性商用厨房...
遵义商用厨房设备在应用时，要注意什么?
【2022-12-02】
一、要共同管理厨房的油箱。为了防止可燃气体泄漏和火灾，气瓶需与灯具、明火等高温表面隔绝，以防止高温烘烤。炉灶应安装在不可燃材料上，并与其保持足够的距离，以防易燃材料燃烧。二、定期检查厨房所有设备，特别是煤气管和阀门，防止煤气泄漏。如果发生气...
遵义厨房设备的选择应该要根据什么标准？
【2022-11-07】
1、性能：具体来说烹调器具设备的各项技术要求是否与铭牌上写的相同，是否能够要求，同时指数能够维持多少，性能与价格成比例。对于专用设备的性能，各方可以看到专用设备实际运行时的样子，也可以看到专用设备实际运行时的样子。竞争专用设备试验的各方都...
如何维护保养遵义厨房设备吗?
【2022-11-01】
1、烤箱的保养　　每天清洗烤箱的表面，检查所有线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接性。保证其工作效率。2、炉灶的保养　　每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面，保证灶具的表面光洁度。厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面。要经常清洗天然气喷头。3、...
如何解决饭店遵义厨房设备排烟不畅的问题
【2022-10-28】
　　随着现在的生活水平越来越好，不论是星级酒店还是街边的小餐馆，生意也是越来越好。　　但是，生意好了但随之而来的麻烦也来了：厨房设备中的油烟机、油烟管道排烟不畅，造成了后厨环境差，严重影响员工健康的问题，贵阳新恒一环保总结了一些后厨油烟排放...

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使用商用遵义厨房设备时应该注意哪些安全事项

遵义酒店厨房设备的设计要实现这三点

怎么选择遵义商用厨房设备厂家

商用遵义厨房设备选购哪些事

遵义商用厨房设备在应用时，要注意什么?

遵义厨房设备的选择应该要根据什么标准？

如何维护保养遵义厨房设备吗?

如何解决饭店遵义厨房设备排烟不畅的问题